仙台ブログ » 仙台の和食 http://sendaiblog.com 仙台宮城の情報。グルメ、観光スポットなど。 Wed, 11 Jan 2012 12:55:29 +0000 ja hourly 1 山形そば寿庵がタピオにオープン http://sendaiblog.com/2010/10/%e5%b1%b1%e5%bd%a2%e3%81%9d%e3%81%b0%e5%af%bf%e5%ba%b5%e3%81%8c%e3%82%bf%e3%83%94%e3%82%aa%e3%81%ab%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%97%e3%83%b3/ http://sendaiblog.com/2010/10/%e5%b1%b1%e5%bd%a2%e3%81%9d%e3%81%b0%e5%af%bf%e5%ba%b5%e3%81%8c%e3%82%bf%e3%83%94%e3%82%aa%e3%81%ab%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%97%e3%83%b3/#comments Mon, 11 Oct 2010 14:36:36 +0000 sendaiblog http://sendaiblog.com/?p=778 山形そば寿庵
仙台で山形の冷たい肉そばを食べられる店として管理人が大好きなお店、山形そば　寿屋　寿庵がタピオ2Fフードコートにオープンしました。
山形でよく食べられる冷たい肉そば(鶏そば）は、冷たいつゆに鶏肉が乗ったちょっと変わったおそばですが、寿庵の肉そばはつゆの味も田舎そばの歯ごたえも絶品です。

創業明治１１年。これまで多くの方々に愛されてきた寿屋寿庵のそばは、最高級の粉石臼挽更級を数種独自にブレンドしたそば粉により、風味あふれる味に仕上がっています。また、天然の鯖節、栄田鰹、厚鰹節から取っただしをいかしたオリジナルのたれもそばの美味しさを一層引き立たせる自信作。

電力ビルの地下にある店舗には昼食を食べに時々行くのですが、泉にできたことでこれからますます冷たい肉そばを食べる機会が増えそうですし、食べたことのない人はぜひ一度お試しください。

SHOP DATA

  • 住所　宮城県仙台市泉区寺岡6-5-1　タピオ2F
  • 電話　022-777-2477
  • 営業時間　11:00〜22:00（ランチタイム 11:00〜15:00)

関連サイト

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IMG_0339場所は一番町の東映ビルの３F。七夕シーズンということですでに飾り付けが！！雰囲気のある建物で癒されます。敷居が高い感じがしますがランチ営業もやっています。今回は１番人気の『梅の花膳』にしました。
IMG_0353嶺岡豆腐という種類の豆腐なんだそうで
お持ち帰りの商品もあるようですが・・・
おいしい！あまい！とろける！
デザートの杏仁豆腐の様な食感ながら上品な味わい。美味しいです。
IMG_0359これは、生麩田楽。普通の田楽よりも歯ごたえがあり麩とは思えない食感。表面はあげてありこれまた美味。
味付けは本当に繊細で丁寧な仕事ぶりが伺えます。
IMG_0357
梅の花の代名詞と言えばこれ『とうふしゅうまい』。テイクアウト専門店が泉中央のセルバにもありますがやっぱりお店で調理された本場モンは美味しい。豆腐がメインとは思えない重厚な味わいです。

豆腐は体にも良くカロリーも少ないので女性に特にオススメですが、高齢の方にも喜ばれるメニューだと思いますので特別な会席なんかにも良いかもしれません。某番組のようですが『THEたまに行くにはこんな店』的ですね。

SHOP DATA

  • 住所　宮城県仙台市青葉区一番町4-2-10 東映プラザ3F
  • 電話　022-212-2877
  • 営業　午前11:00～16:00(L.O.15:00)　午後17:00～22:00(L.O.21:00)


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Posted by MONOSEN

]]> http://sendaiblog.com/2010/07/%e6%a2%85%e3%81%ae%e8%8a%b1%e3%80%80%e4%bb%99%e5%8f%b0%e5%ba%97/feed/ 0 讃岐うどん　まるさん http://sendaiblog.com/2010/01/%e8%ae%83%e5%b2%90%e3%81%86%e3%81%a9%e3%82%93%e3%80%80%e3%81%be%e3%82%8b%e3%81%95%e3%82%93/ http://sendaiblog.com/2010/01/%e8%ae%83%e5%b2%90%e3%81%86%e3%81%a9%e3%82%93%e3%80%80%e3%81%be%e3%82%8b%e3%81%95%e3%82%93/#comments Mon, 25 Jan 2010 06:06:32 +0000 sendaiblog http://sendaiblog.com/?p=626 まるさん.001讃岐うどんの名店、川平にある○讚をご紹介します。

まるさん2場所は北環状線沿いの川平の交差点のすぐそばです。坂の途中なので慣れないと見過ごしてしまいますが看板があるので目安になると思います。
まるさん４お品書きは大相撲の番付表風！冬期と夏季では番付が変わったりしてて楽しめます。
まるさん3薬味は備え付けでショウガと天かすです。
讃岐うどんと言えばぶっかけうどんに代表される冷たくてコシのあるうどんですが、今回は寒い時期ですし『横綱』と書いてあった
まるさん５鍋焼き饂飩
を注文しました。具も豪華でエビ天、じゃこ天、半熟玉子・・などなど。暖かい讃岐うどんも再発見で味も濃すぎず上品でとても美味しい！
胃腸の調子が悪かったり体調が悪かったり体を温めたい日には本当にもってこいでオススメです。
まるさん６管理人は夏のまるさんのぶっかけが基本的には好きなのでまたお邪魔させていただきますが今回の鍋焼き饂飩も本当にオススメです。

（実は今回、不覚にもお財布を置き忘れてしまったのですが笑顔で対応してくれたお店の方々も本当に好印象でした。ご迷惑かけてスミマセンでした）

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]]> http://sendaiblog.com/2010/01/%e8%ae%83%e5%b2%90%e3%81%86%e3%81%a9%e3%82%93%e3%80%80%e3%81%be%e3%82%8b%e3%81%95%e3%82%93/feed/ 0 お蕎麦　妙庵 http://sendaiblog.com/2009/12/%e3%81%8a%e8%95%8e%e9%ba%a6%e3%80%80%e5%a6%99%e5%ba%b5/ http://sendaiblog.com/2009/12/%e3%81%8a%e8%95%8e%e9%ba%a6%e3%80%80%e5%a6%99%e5%ba%b5/#comments Mon, 21 Dec 2009 04:29:13 +0000 sendaiblog http://sendaiblog.com/?p=559 妙庵.001国見団地の中にある隠れたお蕎麦の名店、妙庵に行ってきました。

妙庵1場所は泉区の幹線道路である北環状線を国見方向へ入った所。
この先には東北福祉大なんかもあったりしますが、この近辺に用事がないとなかなか発見出来ないと思います。
妙庵２蕎麦は自家製で出来ており非常にコシが優しく上品な感じです。天ぷらも上質で野菜を中心に本当に美味しいです。
しかし、ココのオススメは蕎麦もさることながらこちらの
妙庵3そば田楽
調理に少し時間かかることもあるようなのですが、本当に美味しいです。
普通の田楽のような感じではなく表面は一層揚げてありカリっとした食感、中は蕎麦の優しい風合いが広がります。
4年越し蕎麦の注文も受け付けてくれるとの事です。
美味しいお蕎麦と珍しいそば田楽、オススメです。

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]]> http://sendaiblog.com/2009/12/%e3%81%8a%e8%95%8e%e9%ba%a6%e3%80%80%e5%a6%99%e5%ba%b5/feed/ 0 割烹蒲焼　大観楼 http://sendaiblog.com/2009/12/%e5%89%b2%e7%83%b9%e8%92%b2%e7%84%bc%e3%80%80%e5%a4%a7%e8%a6%b3%e6%a5%bc/ http://sendaiblog.com/2009/12/%e5%89%b2%e7%83%b9%e8%92%b2%e7%84%bc%e3%80%80%e5%a4%a7%e8%a6%b3%e6%a5%bc/#comments Tue, 15 Dec 2009 23:30:39 +0000 sendaiblog http://sendaiblog.com/?p=554 大観楼.001仙台にもうなぎの名店は数多くありますが立地が一番町という事で買い物ついでによれるのが嬉しいですね。

割烹なんて聞くとものすごい高級なイメージを持ちますがうな重は１５００円〜から。お店の方によるとグレードは量の違いだけで使われているうなぎは一緒との事！
PC090339_convert_20091216075402今回は普通のうな重でなく名古屋で有名な『ひつまぶし』をオーダー。
これはうなぎとご飯がはさんであったり薬味をかえて食べると言った感じでひと味違います。
PC090342_convert_20091216075630ひょうたんの中身はご覧の通りとろろやお茶漬けにする薬味が沢山です。
お店の方によると一膳目は普通に何も混ぜずにうな重として食べ二膳目はとろろを混ぜて
PC090341_convert_20091216083903
三膳目は薬味とお茶でお茶漬けにとの事。
PC090347_convert_20091216075450こんなに美味しいうなぎの食べ方があったなんて！
普通のうな重もおいしいですがこの、ひつまぶしハマりそうです。

SHOP DATA

  • 住所　〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町３丁目９−５
  • 電話　022-221-7575
  • 営業時間 11:00〜21:00（ランチ　11:00〜14:00）
  • WEB　http://r.gnavi.co.jp/t001100/


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]]> http://sendaiblog.com/2009/12/%e5%89%b2%e7%83%b9%e8%92%b2%e7%84%bc%e3%80%80%e5%a4%a7%e8%a6%b3%e6%a5%bc/feed/ 0 HONA仙台 トマトお好み焼 http://sendaiblog.com/2009/09/hona%e4%bb%99%e5%8f%b0/ http://sendaiblog.com/2009/09/hona%e4%bb%99%e5%8f%b0/#comments Sat, 26 Sep 2009 15:52:47 +0000 sendaiblog http://sendaiblog.com/?p=497 HONA仙台

東京麻布で芸能人が集う人気の好み焼・鉄板焼のお店が仙台にオープン。完熟トマトを使ったトマトお好み焼がやトマト焼きそばが有名とのことで行ってきました。
落ち着いた空間とフレンドリーな店員さんのおもてなしを受け、とても楽しく食事することができました。

HONA仙台
HONAトマトのお好み焼き 1449円
完熟トマトと大阪のお好みソースで作ったHONA名物のメニュー。
豚、スジ、もち、海老、モダン、イカ、キムチ、ねぎ、ホタテ、かいわれ、タコ、アスパラ、納豆の中からトッピングを２品選択して注文します。初めてなので、無難に豚とアスパラをチョイス。何度か食べると納豆あたりを注文する人も出てくるとか。
ほんのりトマトの味がする新感覚のお好み焼き。お好み焼きにトマトは初体験で味の想像がつきませんでしたが、なかなかマッチしてておいしかったです。季節によってトマトの種類が変わるようで、この時は秋田の王様トマトという品種でした。

HONA仙台
HONAとんぺい焼。700円。
豚肉と山芋をオムレツのように包んで焼いています。2つに割るとトロトロの半熟卵から黄身があふれ出してきて食欲をそそります。お好み焼きができるまで時間がかかりますので、さっと出てくるとんぺい焼おすすめです。

ホームページなどで見ると、おしゃれな雰囲気でちょっと敷居が高いイメージがありましたが、行ってみると店員さんはフレンドリーで普通に気楽に行けるお店でした。今回は食事だけでしたがお酒の種類もいろいろあって、次は飲みにも行ってみたいと思ってます。

SHOP DATA

  • HONA 仙台
  • 住所　仙台市青葉区中央2－8－11　ホテルコムズ仙台アネックスB1F
  • 電話　022-722-8637
  • 営業時間　11：30～14：30　17：30～24：00
  • 定休日　無休


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]]> http://sendaiblog.com/2009/09/hona%e4%bb%99%e5%8f%b0/feed/ 0 すし白沁 http://sendaiblog.com/2009/08/%e3%81%99%e3%81%97%e7%99%bd%e6%b2%81/ http://sendaiblog.com/2009/08/%e3%81%99%e3%81%97%e7%99%bd%e6%b2%81/#comments Wed, 26 Aug 2009 14:45:14 +0000 sendaiblog http://sendaiblog.com/?p=472 09082601

県庁裏にあるすし白沁さんへ行ってきました。
お寿司に詳しいわけではないですが、本当に美味しいお寿司をいただきました。

回らないお寿司というだけで敷居が高くはなかなか入りづらいイメージがありますが、ガラス張りで店内の様子をう伺うことができる店構えは気軽に入りやすいお店でした。
お寿司を愛する親方のお話を聞きながら、細部まで手のこんだすばらしいお寿司を食べて最高の時間を過ごさせていただきました。

白沁仙台の名店、蓑寿司で培った技術で握る本格的なお寿司を出しながらも、若い人でも気軽に食べに来て欲しい、ふらっと気軽に立ち寄ってもらえるようなお客様が入りやすいお店にしたい、そんな思いからガラス張りで中が見えやすい店構えにしたそうです。

もちろんお寿司も最高でした。毎日市場で自ら仕入れる最高のネタを、最高の状態で提供するために、手間を惜しまず仕込みに多くの時間をかけているそうです。ご本人はあたりまえのことをしているだけですと言ってらっしゃいましたが、それが大変なことだと思います。

白沁

メニューはおまかせのみで、2000円から7000円まであります。今回は4000円のコースをいただきましたが、個人的には、この値段でいいの？と思うぐらいおいしいお寿司をいただきました。もちろん値段に関係なくおいしいお寿司を食べさせてくれますよ。

白沁お寿司をいただきながら聞いたこと、書きたいこともたくさんありますが、ぜひカウンターに座って親方のお寿司に対する熱い思いを聞きながら素敵な時間をすごしていただきたいと思います。お寿司に詳しくなくてもぜんぜん大丈夫です。出てくるお寿司を「おいしい」といただく。それだけでいいんです。

本当にお寿司が好きで、私たちに本当のお寿司を食べてもらいたいんだなぁと食べているこちらまで伝わってくる素敵な親方でした。

お寿司が好きな方に是非行っていただきたいお店です。

SHOP DATA

  • 白沁(はくしん)
  • 仙台市青葉区上杉1-4-13　アルソルティ上杉
  • TEL/FAX　022-399-9239
  • 営業時間　　18時～22時30分
  • 定休日　日曜日
  • 前々日までに予約すればお昼でも日曜でも営業していただけます。一人から可。


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]]> http://sendaiblog.com/2009/08/%e3%81%99%e3%81%97%e7%99%bd%e6%b2%81/feed/ 0 焔蔵(えんぞう)の肉そば http://sendaiblog.com/2009/08/%e7%84%94%e8%94%b5%e8%82%89%e3%81%9d%e3%81%b0/ http://sendaiblog.com/2009/08/%e7%84%94%e8%94%b5%e8%82%89%e3%81%9d%e3%81%b0/#comments Tue, 04 Aug 2009 13:54:32 +0000 sendaiblog http://sendaiblog.com/?p=450 焔蔵の肉そば
先日行ってきた手打ちのそばがおいしい、山形蕎麦焔蔵(えんぞう)ですが、食べたかった肉そばが売り切れだったのでリベンジしてきました。

ネギがたっぷり乗っているのは初体験。油が光るつゆが食欲をそそります。肉そばは冷たいつゆでも油が固まらないように鶏肉を使ってるんですよー。

味の方はちゃんとした肉そばでした。山形で食べるものよりちょっと薄めかな。ネギがたっぷりなのもネギ好きなのでOKです。けど、ちょっと肉が固かったかなー。そこが残念。けど、山形の肉そばが仙台で食べられるなんてうれしいですね。

肉そば食べるなら電力ホール地下の寿庵もオススメですよ。

SHOP DATA

■山形蕎麦と炙りの焔蔵
■仙台市青葉区1番町3丁目1-16　PARM-CITY31 （鳴海ビル）BIF
■電話　022-399-9139
■ＡＭ11:00～ＰＭ3:00蕎麦業態 ＰＭ5:00～ＡＭ0:00居酒屋業態
■年中無休

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]]> http://sendaiblog.com/2009/08/%e7%84%94%e8%94%b5%e8%82%89%e3%81%9d%e3%81%b0/feed/ 1 塩竈 炭火焼肉ぐら http://sendaiblog.com/2009/07/%e7%82%ad%e7%81%ab%e7%84%bc%e8%82%89%e3%81%90%e3%82%89/ http://sendaiblog.com/2009/07/%e7%82%ad%e7%81%ab%e7%84%bc%e8%82%89%e3%81%90%e3%82%89/#comments Fri, 31 Jul 2009 14:42:24 +0000 sendaiblog http://sendaiblog.com/?p=449 20090731005947
塩竈では知る人ぞ知るというおいしい焼肉屋さん「ぐら」に行ってきました。
なかなか塩竈で焼肉という発想には結びつきませんでしたが、どのお肉もレベルの高いお肉で、特に厚切りで出てくる牛タンはとーっても美味でした。

店内はカウンターと、テーブルが３つのみ。そしてそのカウンターがすごく傾いていました。ビールとか置いたらこぼれてしまうんじゃないかっていうぐらい。店主の方は地盤沈下で～なんて言ってましたけどほんとかな。おもしろかったですけど。

炭火焼肉 ぐら
牛タン（2人前）。1人前950円。ジューシーでやわらかくておいしい牛タンでした。この値段でいいんでしょうか。

炭火焼肉 ぐらレモンとワサビが付いてくるのですが、わさびがオススメ。おいしかったです。

炭火焼肉 ぐら
カルビとハラミ！ジューシー！

炭火焼肉 ぐら
ジュー
どれも肉厚で美味。

炭火焼肉ぐらチーズ石焼きビビンバ！

おなかいっぱい食べましたが、1人3000円程度で済みました。お酒をあまり飲まなかったのもありますが、安いですね。
地元ではなかなかの人気店で、座席数が少ないと言うこともあるのですが、すぐ満席になるので席の予約をしてから言った方がよさそうです。
排気ダクトも付いてますがあまり期待しない方がいいのでにおいがついてもいい服装ででかけましょう。
本塩釜駅前の道路をまっすぐ進んで左側にあります。

SHOP DATA

■炭火焼肉 ぐら
■宮城県塩竈市尾島町22-1
■営業17:00～翌1:00
■定休 日曜日

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]]> http://sendaiblog.com/2009/07/%e7%82%ad%e7%81%ab%e7%84%bc%e8%82%89%e3%81%90%e3%82%89/feed/ 0 山形蕎麦と炙りの焔蔵(えんぞう) げそ板 http://sendaiblog.com/2009/07/%e5%b1%b1%e5%bd%a2%e8%95%8e%e9%ba%a6%e7%84%94%e8%94%b5/ http://sendaiblog.com/2009/07/%e5%b1%b1%e5%bd%a2%e8%95%8e%e9%ba%a6%e7%84%94%e8%94%b5/#comments Mon, 27 Jul 2009 13:14:04 +0000 sendaiblog http://sendaiblog.com/?p=446 山形蕎麦 焔蔵
マーブルロードおおまちにできた山形蕎麦のお店焔蔵に行ってきました。
山形で自家栽培したそばを、石臼を使ってそば粉にし、毎日打ち上げているので、挽きたて、打ちたての蕎麦を食べることができます。げそ天そば、冷たい肉そば、鳥中華など山形ならではの蕎麦を仙台で気軽に味わえるなんて蕎麦好きにはたまりませんね。

肉そば(700円)を食べたかったのですが、この日は運悪く売り切れとのことだったので、げそ天と板そばのげそ板を注文しました。
山形蕎麦と炙りの焔蔵 げそ板
山形のそば屋では定番のメニューげそ天と板そば。1100円。
硬めの田舎蕎麦がナイスです。これだけの蕎麦を仙台の街中で食べられるなんてうれしい限り。最初に出てくる冷えたそば茶とお漬け物もおいしかったです。それもそのはず、このお店は泉区実沢にある萬乃助の姉妹店だそうです。
ただ田舎蕎麦が苦手だと言う人もいますので、そんな方はちょっとダメかもしれません。
店員さんの挨拶も元気がよくとてもいい雰囲気のお店でした。夜にはお酒も飲めるようなので、夜も来てみたいですね。

場所はマーブルロードおおまちのパチンコABC隣のビルの地下です。旗が立っているので、仙台駅から藤崎の方へ向かって歩いていればわかるかと思います。
仙台で気軽に肉そばが食べられるのはうれしいのですが、反面、山形に行かないと食べられないというプレミアが薄れてしまうのが残念に思ったりもします。その地域で食べられるものを現地まで行って食べるのもいいですよねぇ。けれども、このお店は素直にうれしいです。

仙台で肉そばを食べたければ、電力ビル地下の山形そば寿庵もおすすめです。

SHOP DATA

■山形蕎麦と炙りの焔蔵
■仙台市青葉区1番町3丁目1-16　PARM-CITY31 （鳴海ビル）BIF
■電話　022-399-9139
■ＡＭ11:00～ＰＭ3:00蕎麦業態 ＰＭ5:00～ＡＭ0:00居酒屋業態
■年中無休

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