牛たんを始めて出したのが太助。その後牛たん専門店はどんどん増え、いつの間にか仙台の名物になっています。どの店でも、牛たんに麦ご飯、テールスープ、漬物がついた定食がメインで、最近はサイドメニューに凝って差別化する店も出てきています。詳しい牛たんの歴史についてはココを見るといいでしょう。
参考WEB:仙台牛たんマップ:仙台牛タウン この仙台牛たんの味を全国でも味わっていただきたい。どこもおいしいのですが、個人的にはお土産なら利久がやわらかくていいのではと思います。
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